Sommos Colección Tempranillo Minho Christine und Paolo Endrici betreiben

Christine und Paolo Endrici betreiben dort neben ihrem Weingut im Trentin ein weiteres Weingut namens Serpaia

zumindest aber sollte der Wein dekantiert werden

Das delikate Bouquet duftet intensiv nach dunkler Frucht

erfrischend und zeigt eine schöne Balance

Das Öl hat einen feinen Duft nach Artischocken und frisch geschnittenem Gras

Sommos Colección Tempranillo Minho Christine und Paolo Endrici betreibenDas Weingut Sommos, verschreibt sich selbst, traditionelle spanische Weine mit einem Hauch von Modernitt herzustellen. Und das geht auf finden jedenfalls wir. Aus den hchstgelegenen Weinbergen, des Weinguts Sommos, kommt dieser Tempranillo. Auf kargem, wenig fruchtbarem, sandigem Lehmboden wachsen die Reben, was den Tempranillo noch konzentrierter macht. Im Glas schimmert der Wein intensiv rubinrot. In der Nase findet sich reife Kirsche, schwarze