Baccalarius Blanc Petite Champagne Anschliessend wird der Chardonnay in

Anschliessend wird der Chardonnay in Barriques à 228 Liter ausgebaut und der Sauvignon in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern

der sich trotz seiner vielen Jahre der Reifung eine wundervolle Fruchtigkeit bewahrt hat

sehr kraftvoll und würzig mit dezenten Anklängen von Obstkuchen und Gewürzen

weissen Pfirsichen

Diese Aromen wiederspiegeln sich am Gaumen und werden ergänzt durch sanfte Anklänge von Kokosnuss

Baccalarius Blanc Petite Champagne Anschliessend wird der Chardonnay inDegustation: In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet von exotischen Frchten wie Ananas, Mango und Passionsfrucht. Diese intensiven Fruchtaromen werden von floralen Noten wie weissen Blten, Akazie und Jasmin begleitet. Eine subtile Mineralitt und eine Spur von Vanille verleihen dem Bouquet zustzlich Tiefe und Komplexitt. Am Gaumen prsentiert sich der Wein mit einer beeindruckender Flle und Struktur. Die exotischen Fruchtaromen setzen sich