L'Eglise Clinet 2017 Land:Frankreich, Bordeaux gebaut auf Klarheit statt Kraft
Description
gebaut auf Klarheit statt Kraft
mit Füßen gepresste Maische zum Teil über Nacht stehen gelassen
etwas Minze und Blütenblättern
fast viriler Wein in diesem Jahrgang
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu Münsterkäse oder einer würzigen asiatischen Küche
L'Eglise Clinet 2017 Land:Frankreich, Bordeaux gebaut auf Klarheit statt KraftL'glise Clinet zhlt zu den kleinsten, aber prestigetrchtigsten Adressen von Pomerol und der 2017er zeigt, warum. Zunchst etwas verschlossen und grblerisch, entfaltet der Wein bald krftige Noten von gebackenen schwarzen Pflaumen, schokoladenberzogenen Kirschen und Blaubeerkonfitre, ergnzt durch Anklnge von Holzkohlegrill, Mokka und Anis sowie einen Hauch Teer. Am Gaumen mittel bis vollmundig, ein Kraftpaket aus knackigen, lebhaften schwarzen Frchten,
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