Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg sub-kapern Diese Spieße wirken filigran und

Diese Spieße wirken filigran und apart und lassen sich durch ihr Knotenende gut greifen

Der Produzent verzichtet traditionsbewusst und kompromisslos auf künstliche Konservierung

Sonnenblumen- und Kürbiskerne

Die Füllungen lassen sich Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen

36 mm lang

Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg sub-kapern Diese Spieße wirken filigran undTrehalose Zucker ist ein Zweifachzucker (Disaccharid) der aus pflanzlicher Strke gewonnen wird. Er hat eine geringere Skraft (etwa 45%) als normaler Haushaltszucker. Im Vergleich zu anderen Zuckern ist Trehalose chemisch, thermisch und gegenber Sure stabil. Trehalose schtzt die Zellen vor Verletzungen durch Eiskristalle bei Frost und Tiefkhlprozessen. Verwendung bei der Produktion von Speiseeis, Backwaren, Swaren, Fruchtzubereitungen, Konfitre,