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Ob zu Ratatouille
Anstatt Teller und Schüssel
In Ganache
Aromaträgern und weiteren Geschmacksgebern gefüllt werden
wie gut Ost und West harmonieren
Ibérico Cebo Hinterschinken, 50% Iberico, mind. 36 Monate, geschnitten, 100 g sub-nuesse-und-trockenfruechte Ob zu RatatouilleDiese Fleisch bzw. Wurstspezialitt berzeugt mit traditioneller Handwerkskunst und passt zu Platten, Brotzeiten und Antipasti. Fr diese Portionen wird ein Hinterschinken per Hand von einem Maestro Jamonero (Schinkenmeister) aufgeschnitten und vakuumiert. Handwerkskunst in Perfektion! Ideal auch als Prsent. Der Iberico Schinken reift schonend ber 36 Monate auf ca. 900 Meter Hhe in der Sierra de Baza, 100% Natural, ohne Konservierungsstoffe hergestellt: