Blanc de Blancs Brut Poliertuch gereift in neuen Barriques über

gereift in neuen Barriques über zwei Jahre

Er ist unfiltriert

Gewachsen auf wärmespeichernden Schieferböden in extremsten Steilhanglagen zeigt er Wein alle Facetten eines erstklassigen Rieslings

was dem Wein zusätzliche Ruhe gibt

straffe Textur

Blanc de Blancs Brut Poliertuch gereift in neuen Barriques überEin Schaumwein, der ganz aus Chardonnay entsteht und seine Ruhe in der Flasche findet: Die zweite Grung luft klassisch im eigenen Glas, davor lagert der Grundwein sechs Monate im Edelstahl und im franzsischen Tonneau. Das zarte Gelb im Glas verrt bereits die feine Machart. In der Nase Zitrusschale, dazu Brotrinde und ein Hauch Hefe, unterlegt von getrockneten Krutern. Am Antrunk cremig, dann bernimmt eine kalkige Frische und trgt den Wein weiter, als