Rougie - Entenrillette - Entenfleischpastete, Rougié, 180 g glutenfrei 35 x 35 mm

35 x 35 mm

Die Milchsäure des Joghurts macht jedes Fleisch mürbe

Kokosnussöl wird meist zum Braten

Ebenso als Magnum Karaffe verfügbar

Kenner lieben diese Honigspezialität aus den Blüten des Leatherwood Baumes

Rougie - Entenrillette - Entenfleischpastete, Rougié, 180 g glutenfrei 35 x 35 mmRillette: Metzgerspezialitt in Frankreich (von altfranz. rille reille = Fleischstreifen), die gerne schon als Hors d`oeuvre auf Brot genossen wird. Dazu wurde feingehacktes oder gar gemahlenes, gut gewrztes Fleisch in Schmalz zunchst mit, dann ohne Knochen gekocht. Grundlage knnen Schweine ,jedoch auch Gnse , Enten , Kaninchen und auch sonstiges Fleisch sein. Die faserfeine, gerade streichbare Masse wird eingeweckt und kommt kalt aufs Brot. Beim Genu