Gran Reserva 890 'Selección Especial' DOCa 2010 Trento DOC Kalbsragout mit Rahm

Kalbsragout mit Rahm

aufwändigen Aromen sowie zu Desserts – ein Süßwein von seltener Konzentration und Klasse

sehr langes Finish

viel frisches

Wildlachs mit Rahmspinat und Kapern

Gran Reserva 890 'Selección Especial' DOCa 2010 Trento DOC Kalbsragout mit RahmStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Ein klassischer Rioja. Intensive Aromen von Leder, Pflaumenkompott, Drrpflaumen, Tabak und slichen Gewrzen wie Vanille und schwarze Schokolade. Am Gaumen elegant, reif und komplex mit vortrefflicher Struktur, ausgewogener Sure und seidigen Tanninen. La Rioja Alta formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute