Jungano Aglianico 2020, Azienda Agricola San Salvatore Hersteller_Acham-Magin Der Wein ist spontan vergoren

Der Wein ist spontan vergoren und im 500 l- Tonneau ausgebaut

Sahne und Toast

So entsteht ein konzentrierter und zugleich weicher Wein mit ausgewogener Frische

Im direkten Vergleich mit unseren anderen roten Rebsortenpaketen ist Syrah deutlich kraftvoller und mächtiger als Spätburgunder / Pinot Noir und ähnlich kräftig wie Malbec

Spätburgunder und Pinot Noir: Zwei Namen für die gleiche Rebsorte

Jungano Aglianico 2020, Azienda Agricola San Salvatore Hersteller_Acham-Magin Der Wein ist spontan vergorenDer "Jungano", benannt nach dem Dorf Giungano, in welchem das Weingut liegt, ist ein reinsortiger Aglianico, eine sehr alte Rotwein Rebsorte, die hauptschlich in der Basilika und in Kampanien angebaut wird. Sie gilt als eine der besten Rebsorten Sditaliens. Nach der kontrollierten Garung reift er ein Jahr lang in Holz und Stahltanks. Er zeigt eine funkelnde rubinrote Farbe und ein Bouquet von Kirschen, Brombeeren, Veilchen und Gewurzen. Am Gaumen ist