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家事問屋のみそこしは、目は細かいので味噌かすをしっかりキャッチしてみそ汁が滑らかな仕上がりに。専用の穴付きスプーンがついているので、味噌をすくったり濾したりするのもとっても便利。
粒が小さくサラサラとしている理由は、水分(にがり)を飛ばしているため。気温・湿度と対峙しながら、職人の感覚を頼りにサラサラとした質感を生み出しています。火を入れる際は、焦がさないように片時も離れずかき混ぜるのだそう。
わざわざで取り扱うもんぺは、現代人の体形に合うようにデザインを工夫し、老若男女問わず、TPO問わずに日常に取り入れられるように作られています。 「もんぺ」というと腰回り のゆったりした 農作業着のイメージがありますが、 既存のもんぺと 比較して腰回りをすっきりさせ細身にした ”現代風もんぺ”です。
大と小がございます。
S 約30cm×13cm×高さ約16 重さ約440g
家事問屋/あんベラ まとめ買い 家事問屋のみそこしは、目は細かいので味噌かすをしっかりキャッチしてみそ汁が滑らかな仕上がりに。専用の穴付きスプーンがついているので、味噌をすくったり濾したりするのもとっても便利。STAINLESS STEELJAPAN
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